美國旅遊第2天(6/8(六))的主要行程就是跟國小同學在洛杉磯市區趴趴走，
第一站我們先到洛杉磯的 Arts District (藝術特區)，
中午在 Garey St. 上的義式料理餐酒館「Hearts & Flame」吃午餐。
Hearts & Flame：餐廳資訊
Hearts & Flame
地址：225-227 S. Garey St Los Angeles, CA 90012
電話：+1 213-722-3050
營業時間：星期日~四 11:00~22:00；星期五、六 11:00~23:00
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Hearts & Flame：店內環境
餐廳外觀以紅磚瓦打造，
門口前的戶外座位區種滿綠意盎然的植栽，
相當雅致宜人，
座位都是沙發座椅很舒適。
室內的布置裝潢則是走典雅路線，
淨白色的牆面有幾幅繪畫和些許裝飾，
天花板上掛著幾盞歐式吊燈，
充滿濃濃的歐式風情，
空間相當寬敞，
這間餐廳的一大特色是中央的工作區，
師傅會在那用炭火現烤燒烤料理。
Hearts & Flame：菜單
這家供應的主餐主要有義大利麵、肉類排餐、海鮮等，
還有多道開胃菜和附餐。
飲品有冰沙、特調飲品、咖啡、茶飲，
酒類有多款紅酒、白酒、啤酒、氣泡酒、雞尾酒等，
餐後還有甜點。
Hearts & Flame：餐點介紹
前菜我們各點了一份沙拉，
才發現這家的沙拉好大份！ XD
Caesar Salad
蘿蔓生菜搭配櫻桃番茄、麵包乾，
撒上滿滿帕米吉阿諾起司(Parmigiano)並搭配凱撒醬，
帕米吉阿諾起司的香氣更明顯奶香濃厚，
整體吃起來相當開胃。
Insalata Di Tonno
嫩菠菜搭配新鮮生鮪魚、櫻桃番茄、洋蔥、綠橄欖(castelvetrano olives)、毛豆、檸檬沙拉醬，
細嫩的嫩菠菜和鮮美的生鮪魚加上酸香的檸檬沙拉醬，
味道豐富也相當爽口。
接下來我們的主餐登場啦！
Pappardelle Tartufo with Wagyu Beef
Pappardelle是一種寬扁形的麵條，
一側還呈現鋸齒狀，
搭配和牛、松露、奶油白醬、帕米吉阿諾起司、蝦夷蔥(chives)。
寬扁麵口感Q彈很能扒上滿滿醬汁，
和牛的肉質很柔嫩油花豐厚，
炙烤後散發著牛油香氣，
在嘴裡化開的滋味真棒！
濃郁的奶油白醬中也融合了和牛的油脂香氣，
再加上松露提味，
整體風味真迷人！
Salmon Florentine
鮭魚排搭配甜椒、羽衣甘藍、重奶油醬、鮭魚卵和香草，
鮭魚排相當厚實，
肉質鮮嫩味道鮮美，
散發著鮭魚獨有的油脂香氣，
搭配濃厚的重奶油醬和鮮香鮭魚卵，
吃起來更是滿滿鮮味，
甜椒和羽衣甘藍都讓整體口感更豐富。
Berry Smoothie
選用新鮮黑醋栗、黑莓、覆盆莓和石榴汁現打製成，
酸酸甜甜充滿多種莓果果香，
冰涼清爽又解膩。
「Hearts & Flame」各道餐點都很精緻美味，
是洛杉磯市區很不錯的義式餐廳之一。
吃完午餐後我們就在Arts District到處逛逛，
Arts District 有許多的舊倉庫和廠房，
改造成多間美食餐廳、文創商店和藝術工作室進駐，
是洛杉磯市區很有特色的觀光景點，
國小同學說這讓他聯想到高雄的駁二藝術特區，
他很喜歡這樣的地方。
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