Last Updated on 2024 年 6 月 19 日 by Jeremy
6/8(六)美國遊的第二天一早，
我們想吃吃看美國當地Diner的早餐，
用了Yelp搜尋了一下安那罕的早餐推薦並做了選擇後，
我們選定在 Katella Ave. 上 STC Anaheim GardenWalk 廣場裡的「Huckleberry’s Breakfast & Lunch」用餐。
Huckleberry’s Breakfast & Lunch：餐廳資訊
Huckleberry’s Breakfast & Lunch – Anaheim
地址：321 West Katella Avenue, Anaheim, CA 92802
電話：(657) 208-1804
營業時間：每天 7:00~15:00
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Huckleberry’s Breakfast & Lunch：店內環境
「Huckleberry’s Breakfast & Lunch」主打美國南方式早午餐，
餐廳內的布置裝潢以密西西比河岸原始叢林造景呈現，
有木屋造型的用餐區，
以植栽還有釣客、鱷魚、鴨子等模型做布置，
牆上的繪畫也呈現當地風情。
某處角落座位上的鱷魚還會不時吼叫，
當時有位小孩一直被嚇哭。XD
Huckleberry’s Breakfast & Lunch：菜單
這家供應的早午餐款式很豐富，
有拼盤式早午餐、鐵板早午餐、歐姆蛋捲、班尼迪克蛋、鬆餅等，
午餐有多款三明治、漢堡和其他熱食，
還有多種小菜、點心、沙拉、湯品、飲品等。
完整菜單內容可參考店家官網菜單。
Huckleberry’s Breakfast & Lunch：餐點介紹
我們各點了一份早餐，
每份份量都蠻大的。
Dixieland Steak Skillet
炒蛋和沙朗牛肉片、洋蔥、彩椒、蘑菇在鐵板上拌炒，
搭配BBQ醬，
放上切達起司、蔥花和炸洋蔥絲，
整體吃起來口感豐富又香氣十足，
濕潤炒蛋和軟嫩沙朗牛肉片跟鹹香BBQ醬很絕配。
附上一塊比斯吉可以抹上奶油吃
Crab Cake Eggs Benedict
據說這道是這家相當熱門的一道早餐，
兩塊英式馬芬麵包各放一個水波蛋，
中間夾著蟹肉餅，
再淋上荷蘭醬。
水波蛋很滑嫩，
蟹肉餅挺厚實的又充滿蟹肉特有的鮮香滋味，
跟濃密濕潤的蛋液交織出圓潤口感，
再加上香濃荷蘭醬使得味道層次豐富。
配菜是以馬鈴薯、彩椒和洋蔥拌炒製作。
Huck’s Breakfast Burrito
捲餅包的餡料很豐富，
有烤火腿、香腸、培根、炒蛋、彩椒、洋蔥、切達起司等，
上方淋上以番茄為基底搭配西洋芹、洋蔥、大蒜製作的克里奧爾醬汁(Creole Sauce)，
也是口感和味道豐富的一道早餐。
「Huckleberry’s」主打的美國南方式早餐很有特色，
早餐品項豐富多元，
到美國加州旅遊想吃點特別的美式早餐，
這家算是不錯的選擇。
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