[食記][新北市][汐止區] 青山製麵所 — 汐止清湯系拉麵店

汐止新台五路上近連興街路口有一間拉麵店「青山製麵所」，是在去年(2023年)11月開業的，供應的拉麵是走清湯系的。 5/25(六)那天去汐止找一位好友，我們中午相約在「青山製麵所」吃午餐。 &n…

[食記][新北市][板橋區] 麵屋鴒板橋店 (已歇業) — 府中站附近主打泡系蝦紅湯拉麵和泡系雞白湯拉麵的拉麵店

「麵屋鴒」是永和起家的日式拉麵店，在板橋捷運府中站附近館前西路和四川路路口設有分店，主打泡系拉麵，招牌蝦紅湯拉麵風味很特別，雞白湯拉麵的湯頭濃郁又甘醇。某一天下班後傍晚到府中…

新莊中港大排附近中港路上有一間拉麵店「麵屋倫太郎」，主打雞清湯拉麵，選用大量雞肉、雞骨和蔬菜長時間熬煮而成。 3/23(六)那天晚上跟好友要到中港大排看光雕展，我們就先在「麵屋倫太郎…

板橋車站附近文化路上的「懸日拉麵」，主打將水果融入湯頭的水果系拉麵，不但讓湯頭味道層次更豐富，整體風味也很有新奇感。近期我就抽空去「懸日拉麵」品嘗看看。懸日拉麵：餐廳…

台北高人氣日式炸豬排蓋飯專賣店「KATSU 鑫」，去年(2023年)4月在新北中和四號公園附近開設分店，店址位於永貞路和中安街路口，讓中永和民眾得以就近吃到這家美味又優質的豬排蓋飯。 2/3(六…

永和仁愛公園對面的「A day 日日村咖啡食堂」，主打日式飯糰定食和早午餐，環境雅致充滿懷舊風格和溫馨氣氛，認識住永和的朋友都很推這家。 12/24(日)聖誕節前夕我跟好友們約聖誕聚餐，我…

日本料理餐廳「THE．春」在板橋捷運新埔站4號出口旁巷子新開一間分店，於9月開幕。這家供應多款丼飯、握壽司和各式各樣日式料理餐點，各道餐點都是嚴選新鮮食材，以職人工法細心製作，並…

11/25(六)晚上跟一位好友相約要去中和環球購物中心威秀影城看Taylor Swift的《The Eras Tour》演唱會電影，在看電影前我們先在B2的「壽司郎」吃晚餐。壽司郎中和環球店：餐廳資訊ス…

「咖哩樹」是金色三麥旗下的日式咖哩專賣品牌，在板橋車站環球購物中心B1有分店。這家的咖哩是選用在地天然蔬果製作果泥，加入辛香料和獨門高湯，經過72小時熬煮而成的。我有時候在搭高鐵…

板橋捷運新埔站4號出口旁三猿廣場B1的「一生懸麵」，是來自香港的日式拉麵連鎖店，是在去年(2022年)年底開幕的。這家主打濃厚系的豚骨拉麵和雞白湯拉麵，湯頭都很濃郁。有時候我會到「一…