[食記][台中市] 悠寂庵 Yo Chi En — 審計新村內現代風格日本茶館兼水蕨餅專賣店，供應多款丸久小山園抹茶，軟嫩水潤的水蕨餅。

台中市審計新村附近巷弄內有一間現代風格日本茶館兼水蕨餅專賣店「悠寂庵 Yo Chi En」， 3位店主曾在日本學習泡茶、茶葉發酵和甜點製作。這家主打嚴選台灣茶和日本茶，並擁有自家發酵室，抹…

[食記][台中市] Jameson 美式煙燻 — 台中精明商圈美式烤肉餐廳

台中市精明商圈有一間美式烤肉餐廳「Jameson 美式煙燻」，一開始是餐車起家，後來在去年(2025年)3月才擁有店面。這家主打美國南方風格烤肉，堅持採用原木12小時慢火煙燻食材，讓烤肉帶有…

台中市朝馬地區黎明路上今年3月新開了一間義式餐廳「Infiore 義之花義式餐廳」，這家專注於義大利火烤工藝，燒烤料理是採用義大利進口的 Morello Forni 百年窯爐高溫直火烘烤，義大利麵也是…

台中市黎明新村懷德街巷弄裡有一間設在老宅的甜點店「小麥菓子」，是由台日兩位老闆娘共同經營的手做甜點店，主打無油戚風蛋糕、馬芬、磅蛋糕等，近年也有投入製作生日蛋糕，喜餅、彌月禮盒…

台中市公益路和文心南五路路口的「大江戶町鰻屋」，這家堅持嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的4P新鮮鰻魚(青口鰻)，使用備長炭直火碳烤，製作出既新鮮又美味的高品質鰻魚料理。 12/20(六)那…

台中市抹茶控必訪的名店「南田牧野家」，在審計新村新開分店，於今年8/1開始試營運。我曾經兩度造訪「南田牧野家」，很喜歡這家的抹茶甜點和飲品， 9/6(六)到台中玩，我跟好友決定造訪看…

台中市審計新村附近昇平街上有一間美式餐廳「Hungry Jacob 愛吃借口火烤漢堡」，這家的漢堡都是選用優質肉品、新鮮蔬菜、自製醬料製作，並且現點現烤現做。 9/6(六)那天到台中，好友想吃漢…

台中市國美館附近美村路上有一間日式串燒居酒屋「凝Koru串燒酒場」，這家的串燒都是精選食材用心料理，用餐環境充滿濃濃日式風格。 7/19(六)晚上我們選在「凝Koru串燒酒場」吃晚餐。 …

台中勤美商圈附近中興街上有一間手工軟餅乾專賣店「Sweetfull Cookie」，這家的手工軟餅乾口味豐富多元，並且是使用高規格較好代謝的海藻糖製作，各口味的軟餅乾不但各具獨特風味，而且不…

台中市的「瑪莎拉大師印度料理」，是由印度父子經營的印度料理餐廳，供應道地印度料理。目前有中清店和忠明店兩間分店，其中中清店只營業到7/25，之後將搬遷到精誠路上近公益路路口，將…