[食記][台中市] 樓外樓 江浙滬料理 — 捷運文心崇德站附近江浙滬料理老店

台中市崇德路和旅順路路口的和旅順路路口的「樓外樓」，
是一間江浙滬料理老店，
開業已有超過20年，
價位算是平實，
是台中不錯的合菜好選擇之一。

 

樓外樓：餐廳資訊

樓外樓

地址：台中市北屯區崇德路二段230號
鄰近捷運站：台中捷運綠線106文心崇德站
電話：(04) 2242 5978
營業時間：每天 11:00-14:00、17:00-21:00
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樓外樓：餐廳環境

餐廳內有多張大圓桌，
很適合團體聚餐享用合菜。

 

樓外樓：菜單

這家供應的菜色有麵食、冷盤、點心、時蔬、海鮮、蛋豆腐、肉類等，
可以點大、中、小份。

 

樓外樓：餐點介紹

在此介紹我們當天享用的餐點

麻辣牛肚

牛肚口感軟Q帶有嚼勁，
味道微辣。

 

椒鹽鮮蝦

鮮蝦和胡椒鹽、蔥、大蒜、辣椒拌炒的香氣十足，
鮮蝦Q彈又鮮美。

 

玫瑰醉雞

醉雞鮮嫩多汁又充滿酒香，
吃起來挺清爽的。

 

上海菜飯

一般上海菜飯是蒸的，
並且是搭配臘腸或金華火腿肉末。
這家的上海菜飯則是有炒過，
並且是加入蝦米粒提味，
每一口都嘗得到滿滿青江菜的清香。

 

無錫排骨

排骨相當厚實，
肉質軟嫩多汁，
吸附著滿滿鹹甜香濃的醬汁很對味。

 

百花釀油條

油條搭配著蝦漿，
口感豐富蠻好吃的。

 

黑蒜雞湯

黑蒜湯頭溫潤清甜帶有蒜香，
雞肉軟嫩多汁燉煮得入味充滿湯汁精華。

 

清蒸海上鮮

當天我們吃到的是石斑魚，
肉質鮮嫩多汁，
搭著鹹香略帶甘甜的湯汁和青蔥更美味。

 

青龍松阪豬

松阪豬肉質軟嫩又彈牙。

 

季節時蔬 (水蓮)

 

砂鍋牛腩煲

牛腩跟鳳梨一起燉煮，
肉質軟嫩多汁又帶有鳳梨的鮮甜。

 

豆沙鍋餅

鍋餅煎得酥脆，
夾入的紅豆沙內餡綿密香甜不膩。

 

「樓外樓」比較偏向台化的江浙料理，XD
不過整體而言菜色口味大致上都不錯，
價位不會很貴，
是台中不錯的合菜好選擇之一。

 

 

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