[食記][台中市] Jameson 美式煙燻 — 台中精明商圈美式烤肉餐廳

台中市精明商圈有一間美式烤肉餐廳「Jameson 美式煙燻」，
一開始是餐車起家，
後來在去年(2025年)3月才擁有店面。
這家主打美國南方風格烤肉，
堅持採用原木12小時慢火煙燻食材，
讓烤肉帶有濃郁煙燻香氣。
4/25(六)那天到台中，
我們都對「Jameson 美式煙燻」的美式BBQ有興趣，
中午就決定在這家用餐。

Jameson 美式煙燻：餐廳資訊

Jameson 美式煙燻

地址：台中市西區精明一街69號
鄰近捷運站：台中捷運綠線110市政府站
電話：0910 084 726
營業時間：週五～週日 11:30-14:00 / 17:00-21:00 (週一～週四公休)
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Jameson 美式煙燻：餐廳環境

餐廳走美式工業風格，
磚瓦牆上有許多美國風格布置，
包括車牌、路牌、牛仔帽、馬鞍、…等，
樓梯處還掛了一幅德州州旗。

廚房是開放式的，
可以觀看店員料理烤肉。

Jameson 美式煙燻：菜單

這家供應的烤肉包括牛前胸肉、手撕豬肉、雞腿排、豬肋排、牛板腱等，
烤肉可選擇單點或個人肉盤，
還有漢堡、配菜、單點小物、甜點等，
多人點餐可以點分享盤選購一些烤肉搭配配菜。

Jameson 美式煙燻：餐點介紹

我們合點一份分享盤，
包含3道烤肉和3樣配菜。

煙燻牛前胸肉

牛胸肉肉質柔軟鮮嫩帶有油花，
充滿濃郁煙燻香氣，
結合牛油香氣風味真讚。

附上主廚特調的牛肉沾醬和豬肉沾醬，
將烤肉搭配沾醬更美味。

煙燻手撕豬肉

手撕豬肉肉質軟嫩多汁，
肉香甘美又富有煙燻香氣。

美式煙燻厚切豬肋排

豬肋排肉質也相當軟嫩，
外層有淋上蜂蜜又撒上黑胡椒，
整體味道鹹甜鹹甜帶有胡椒的辛香和煙燻香氣。

起司通心麵

起司通心麵的起司味挺香濃，
是搭配美式烤肉的絕佳配菜。

抓飯

抓飯的米粒細長，
以香料和洋蔥調味的還不錯。

烤時蔬

有櫛瓜、玉米筍、彩椒等

「Jameson 美式煙燻」也是水準很不錯的美式BBQ餐廳，
各道烤肉的肉質不錯，
煙燻香氣濃郁跟肉香完美融合。
推薦台中的朋友們可以到這家品嘗美式BBQ喔！

Jameson 美式煙燻：IG短影音

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