[食記][高雄市] 大城老船麵 大立旗艦店
高雄市發跡於南華市場附近的泰式船麵專賣店「大城老船麵」， 在大立百貨A館9樓設有旗艦店， 這家主打正統道地的泰國街頭美食， 包括船麵和各式泰式小吃。 並且是選用泰國原裝進口食材和香料獨…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][高雄市] 及時樂漢堡 Sizzlove — 白色歐式風格屋子裡的漢堡店
高雄市中正路和仁愛街路口的「及時樂漢堡」， 供應的漢堡是自家手工製作， 用餐環境美觀又舒適。 4/14(一)中午我跟弟弟到「及時樂漢堡」吃午餐。 外觀是白色2層樓歐式風格屋子， 門口兩旁種了…
[食記][高雄市] 翠王香港茶餐廳 — 明誠路上香港主廚開設的香港茶餐廳，浮誇又吸睛的飛天漂浮廣炒麵。
高雄市明誠路上近富國路路口的「翠王香港茶餐廳」， 老闆是香港主廚， 曾任職於香港米其林餐廳和五星級飯店富豪酒店。 這家供應多款港式料理， 包括飯麵類、蒸籠點心等， 其中獨創的飛天飄浮廣…
[食記][高雄市] 糯唧唧新式糖水 拉絲酸奶 民生店 (已歇業) — 創新口味的糖水甜品，純手工發酵的拉絲酸奶。
高雄市捷運中央公園站附近民生路和忠孝路口的「糯唧唧新式糖水 拉絲酸奶」， 主打創新口味的糖水甜品， 涵蓋港式、泰式、星馬口味， 酸奶是純手工發酵的， 無論式糖水和酸奶口味多元而且搭配的…
[食記][高雄市] 麵屋栗川 — 五福路和復興路口新開拉麵店，主打濃郁雞白湯拉麵。
高雄市五福路和復興路路口雄商斜對面新開了一間拉麵店「麵屋栗川」， 是在去年(2024年)12/24開幕的， 主打雞白湯拉麵， 使用大量雞骨長時間熬煮湯頭， 濃郁又香醇。 我利用回高雄的時候， 有時…
[食記][高雄市] all’Onda 浪。義大利慢食廚房 — 高雄美術館附近義式餐廳推薦
高雄市立美術館附近青海路上的義式料理餐廳「all’Onda 浪。義大利慢食廚房」， 堅持義式傳統口味， 並且大量運用在地有機食材烹調製作各道料理， 義大利麵是選用義大利進口杜蘭小麥粉手…
[食記][高雄市] Little Shafior 少莎馡歐 (已搬遷，並改名為 “茶蒔一 Cha’s One”) — 輕軌籬仔內站附近巷弄內烘焙工作室，主打手工蛋捲和手作麵包。
高雄市的烘焙工作室「少少烘焙」和「少少蛋捲」， 改名為「Little Shafior 少莎馡歐」， 並且在輕軌籬仔內站附近育群街上成立新的工作室和店面， 於今年2/10開始營運。 這家主打多種口味的手工…
[食記][高雄市] Damn Good Burger 2部曲 — 真愛碼頭深夜漢堡專賣餐廳
高雄市的深夜漢堡店「Damn Good Burger」， 今年搬到真愛碼頭， 新址於2月底開始試營運。 這家的牛肉漢堡排是選用美國Prime級原塊牛排肉和日本A5級和牛絞肉製成， 麵包採用天然奶油製成， 烹調…
[食記][高雄市] 都瓦哩印度廚房酒館 五福店
高雄市的印度料理餐廳「都瓦哩印度廚房酒館」， 在鹽埕區五福路上福容大飯店隔壁設有分店。 這家供應獨家特製北印料理， 特色是著重在各道菜色香料香氣層次的呈現， 選用的香料都一律從印度進…
[食記][高雄市] 侍茶匠 左營富國店 — 選用日本宇治高階的奧綠抹茶粉手刷現做的抹茶飲品
主打嚴選國內外優質茶葉製作和洋茶飲的手搖飲品店「侍茶匠」， 在高雄市富國路上接近明誠路路口也有分店。 這家的特上宇治抹茶系列飲品是選用日本宇治高階抹茶粉「奧綠」現場手刷抹茶現做的， …