
[食記][屏東縣][屏東市] 熬慢咖哩 — 手工研磨香料加入蔬果熬煮的咖哩
屏東市位於勝利星村文創園區通海區有一間咖哩專賣店「熬慢咖哩」, 是在去年(2023年)11月開幕的, 這家的咖哩都是手工研磨各式香料原粒, 將10幾種辛香料一起炒香後再研磨成粉, 然後放置一個…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

屏東市位於勝利星村文創園區通海區有一間咖哩專賣店「熬慢咖哩」, 是在去年(2023年)11月開幕的, 這家的咖哩都是手工研磨各式香料原粒, 將10幾種辛香料一起炒香後再研磨成粉, 然後放置一個…

桃園八德仁德一路上住宅區內有一間手工法式冰淇淋專賣店「Savœur」, 主理人雨霏對抹茶鑽研多年, 經營網購甜點品牌「晴菓」販售的抹茶甜點很受抹茶控們喜愛, 目前在法國進修中。 去年(2023年…

1/7(日)我到桃園跟好友們進行踩點之旅, 第一站我們到八德區永福西街上的「摩洛哥正宗料理屋」吃午餐。 「摩洛哥正宗料理屋」的老闆兼主廚是來自摩洛哥的柏柏族, 以「讓大家認識撒哈拉料理」…

「定置漁場三代目」是主打魚白湯拉麵的餐廳, 發跡於花蓮, 在宜蘭羅東和基隆都有分店。 這家的海鮮都是選用漁場新鮮漁獲, 找來亞洲星籍名廚協力研發各道餐點, 拉麵湯頭都是每天新鮮熬煮的,…

宜蘭羅東公正街上民生市場對面的車輪餅專賣店「憨仔車輪餅」, 這家的車輪餅餅皮脆餡料很滿又紮實, 而且真材實料。 其中抹茶車輪餅無論餅皮和餡料都是抹茶口味, IG上很多抹茶控朋友推薦, 因…

宜蘭二日遊的第二天(11/19(日)), 中午我們從綠舞國際觀光飯店check-out後, 就搭接駁車到羅東車站, 跟認識一位在地好友會合。 她先帶我們到她推薦的一間平價日式燒肉丼飯專賣店「十王大」吃…

11/18(六)那天白天主要行程都在宜蘭市區, 我們逛完市區的景點後, 傍晚就前往「綠舞國際觀光飯店」check-in。 「綠舞國際觀光飯店」位於宜蘭縣五結鄉, 鄰近蘭陽溪和冬山河, 可遠眺蘭陽平原…

身為抹茶控, 來到宜蘭一定要將「小亀有」納入必吃清單中啦! 位於宜蘭車站附近康樂路上的「小亀有」, 主打日式刨冰、甜湯和手作甜點, 其中抹茶刨冰和抹茶甜湯濃抹十足, 深受抹茶控們喜愛,…

11/18、19周末兩天我跟好友們宜蘭二日遊, 第一天白天的行程主要在宜蘭市。 我們在11/18(六)早上從台北搭火車出發, 抵達宜蘭後, 我們就到復興路巷子裡的咖哩專賣店「哇咖吚哩」吃午餐。 &nbs…

Siam Siam 泰式料理 華泰店 地址:桃園市中壢區春德路189號3F (華泰名品城3108A店鋪) 鄰近車站:高鐵桃園站、桃園機場捷運A18高鐵桃園站 電話:(03) 287-6056 營業時間:每天 11:00~21:00 FB粉…