[食記][台北市] 麵屋千雲 林森店 — 林森北路高人氣雞白湯拉麵
台北市捷運中山站附近林森北路條通內的「麵屋千雲」， 是日本人開設的拉麵店， 主打雞白湯拉麵， 湯頭是使用專用釜鍋放入一整隻雞經過一整晚的熬煮， 再加入柳葉魚和鯖魚的魚介， 以及獨自調製的香油， 帶出雞肉的最深層的味道和精華， 湯頭相當濃厚。 有時下班後我會跟同事到「麵屋千雲」吃晚餐。 麵屋千雲 林森店…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
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[食記][台北市] Clucking Good 美式餐廳 — 主打道地美式白脫(Buttermilk)炸雞漢堡
台北市捷運古亭站附近南昌路上的「Clucking Good 美式餐廳」， 主打白脫(Buttermilk)炸雞漢堡， 炸雞腿排相當厚實又外酥內嫩， 口味道地而且份量充足又實在。 Clucking Good 美式餐廳：餐廳資訊 Clucking Good 美式餐廳 地址：台北市中正區南昌路二段145號1樓 鄰近捷運站：台北捷運 松山新店線G09/中和新蘆線O05 古…
[食記][台北市] 名古屋台所 — 日本籍老闆經營的高人氣名古屋特色料理小館，美味的煎蛋漢堡排和味噌豬排。
台北市捷運雙連站附近赤峰街上有一間高人氣排隊名店「名古屋台所」， 是日本籍老闆經營的小小日式食堂， 主打名古屋特色料理， 其中煎蛋漢堡排和味噌豬排都深受饕客們喜愛， 每天總是大排長龍。 1/25(四)那天下班後我決定到「名古屋台所」吃晚餐。 名古屋台所：餐廳資訊 名古屋台所 地址：台北市大同區赤峰街50號 …
[食記][台北市] 伊藤久右衛門 中山直營店 2部曲
來自日本京都宇治知名抹茶品牌「伊藤久右衛門」， 在台北市捷運中山站附近的直營店搬到新址， 新址同樣在中山北路上並且是在舊址對面， 於今年1/19(五)重新開幕。 開幕頭三日(1/19~21)有抹茶芭菲半價優惠， 我在開幕首日(1/19)晚上下班吃過晚餐後， 就造訪「伊藤久右衛門」新店面。 伊藤久右衛門 中山直營店：餐廳…
[食記][台北市] Runnyegg Burger — 天母清新風格質感系漢堡店，加入滑嫩濕潤美式炒蛋的美味漢堡。
台北市天母巷弄內有一間美式漢堡店「Runnyegg Burger」， 主打加入美式炒蛋的漢堡， 漢堡加了滑嫩又濕潤的炒蛋口感多了滑順感又更美味。 Runnyegg Burger：餐廳資訊 Runnyegg Burger 地址：台北市士林區士東路91巷40弄2號1樓 電話：無 營業時間：每天 11:00 ~ 14:30、17:30 ~ 20:30 FB粉專 IG MENU美食誌店家頁 &nb…
[食記][高雄市] あこや太羽魚貝料理専門店 — 鮮嫩肥美多汁的北海道花魚
「あこや太羽魚貝料理専門店」是來自日本東京的魚類和貝類料理專賣店， 2018年10月進駐高雄漢神巨蛋開設海外首間分店。 這家選用日本北海道空運來台以及高雄梓官漁會嚴選當季新鮮魚貨， 並嚴選日本進口食材及辛香料烹調各料理， 其中個人最推薦的就是這家的北海道花魚定食。 大年初五(2/14(三))晚上要搭高鐵北上台北準備隔…
[食記][屏東縣][屏東市] 茶屋 Matcha House (已歇業) — 屏東抹茶控必訪聖地，優質的手刷抹茶和抹茶甜點。
屏東市明正國中附近自由路上有一間抹茶專賣店「茶屋 Matcha House」， 是在去年(2023年)10月開幕的， 這家供應手刷抹茶飲品和抹茶甜點， 並且都一律選用日本宇治優質抹茶品牌包括丸久小山園、一保堂、柳櫻園的抹茶粉， 屏東有了這間店對於屏東的抹茶控們真是一大福氣啊！ 大年初五(2/14(三))特地到屏東最主要的目的就是為…
2024大年初四高雄單車遊 — 駁二、旗津、夢時代、旅運中心、光榮碼頭
大年初四(2/13(二))跟高中同學們再次相約單車遊， 連續3年過年我們都有約單車遊， 這次規劃的路線很不一樣是以旗津為主軸。 出發地點同樣選在雄女大門， 沿途經過真愛碼頭、駁二藝術特區、哈瑪星， 到鼓山渡輪站搭渡輪到旗津， 在旗津島上一路往南， 再到中洲渡輪站搭渡輪到前鎮， 往北折返經過夢時代， 沿著輕軌旁腳踏車…
[食記][屏東縣][屏東市] 熬慢咖哩 (已搬遷) — 手工研磨香料加入蔬果熬煮的咖哩
屏東市位於勝利星村文創園區通海區有一間咖哩專賣店「熬慢咖哩」， 是在去年(2023年)11月開幕的， 這家的咖哩都是手工研磨各式香料原粒， 將10幾種辛香料一起炒香後再研磨成粉， 然後放置一個星期熟成， 再加上大量蔬果為基底， 慢慢熬煮成咖哩醬汁。 大年初五(2/14(三))那天去屏東玩， 中午跟一位好久不見的大學同學約在…
[食記][高雄市] 昭和大眾酒場 — 捷運美麗島站旁日本籍老闆經營的居酒屋
高雄市捷運美麗島站旁的「昭和大眾酒場」， 是日本籍老闆經營的居酒屋， 供應的菜色多樣化而且口味道地， 環境也充滿濃濃日本風情。 大年初四(2/13(二))跟高中同學們的腳踏車遊結束後， 我們就到「昭和大眾酒場」吃晚餐。 昭和大眾酒場：餐廳資訊 昭和大眾酒場 地址：高雄市新興區中山一路120號 鄰近捷運站：高雄捷…