[食記][高雄市] 拉麵 橫山家 高雄七賢店 — 屏東起家日籍老闆經營的拉麵店，主打秘製豚骨拉麵。
高雄市福華大飯店附近七賢路上有一間拉麵店「拉麵 橫山家」， 是發跡於屏東的拉麵店， 由日本籍老闆經營， 高雄七賢路的分店是在2023年10月開的， 這家以秘製豚骨拉麵以及極釀醬油拉麵打出名號…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][台北市] 長生塩人 劍潭店 — 高人氣淡麗系拉麵店，主打每日慢熬8小時的秘製鹽味湯頭。
發跡於台北天母的拉麵連鎖店「長生塩人」， 主打淡麗系鹽味拉麵， 以豬骨、雞骨、洋蔥、蘿蔔……等每日低溫慢熬8小時， 燉煮出清爽不油膩的湯頭。 「長生塩人」在劍潭站附近設有分店， 7/27(日)…