[食記][高雄市] 義點點 A Little Pasta — 苓雅市場內高人氣手工義大利麵
高雄市苓雅市場內的手工義大利麵專賣店「義點點 A Little Pasta」， 老闆兼主廚曾經經營知名義法參酒館「猶大獅廚」， 在收掉這間餐廳後， 2024年8月選擇在苓雅市場內落腳， 專注在手工義大利…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][台中市] Infiore 義之花義式餐廳 — 主打義大利窯爐直火燒烤料理的典雅時尚義式餐廳
台中市朝馬地區黎明路上今年3月新開了一間義式餐廳「Infiore 義之花義式餐廳」， 這家專注於義大利火烤工藝， 燒烤料理是採用義大利進口的 Morello Forni 百年窯爐高溫直火烘烤， 義大利麵也是…
[食記][高雄市] 快義點 Presto Pasta — 龍華市場內高水準手工義大利麵
高雄市龍華市場內有一間手工義大利麵專賣攤位「快義點 Presto Pasta」， 這家的義大利麵都是老闆手工自製生麵， 各種麵體都是當日新鮮現做的， 供應的義大利麵水準相當棒不輸餐酒館， 價位200…
[食記][台北市] Pastaio Noodle Cafe — 台北小巨蛋附近巷弄內主打融入亞洲風味手工義大利麵以及布蕾法式吐司的義式餐廳
台北主打手工義大利麵的義式料理餐廳「PASTAIO」， 在台北小巨蛋附近敦化北路旁巷弄內開了新品牌餐廳「Pastaio Noodle Cafe」， 主打融入亞洲風味的手工義大利麵， 甜點則是主打法式布蕾吐司。…
[食記][高雄市] PASTAIO 高雄店 — 台北知名手工義大利麵專賣店到高雄展店啦！
台北主打手工義大利麵的義式料理餐廳「PASTAIO」， 今年8月在高雄開設分店， 高雄店開在漢神巨蛋附近新慶路和新勝街路口， 於8/21開幕。 我剛好8/23、24那個周末有回高雄， 所以在8/18(一)開放…
[食記][新北市][新店區] PASTAIO 新店店 — 新店國民運動中心旁義式料理餐廳，主打手工義大利麵。
台北主打手工義大利麵的義式料理餐廳「PASTAIO」， 在新北市新店區的分店設在新店國民運動中心旁， 供應的義大利麵都是自家製多種造型的生麵烹調的。 我對這家的義大利麵很有興趣， 就曾經數度…
[食記][新北市][板橋區] Buon Pasta 現代義式料理 — 手工自製多種造型義大利麵
板橋府中商圈重慶路巷子裡的「Buon Pasta 現代義式料理」， 主打每天新鮮現做手工義大利麵， 供應的義大利麵多達8種造型， 並且加入天然食材呈現不同顏色。 老闆兼行政總主廚曾經在澳洲的法國…
[食記][高雄市] La Memoria 記義・歐式餐廳 — 三多商圈主打手工義大利麵沙拉和羅馬式披薩的義式料理小館
高雄市捷運三多商圈站旁有一間義式料理小館「La Memoria 記義・歐式餐廳」， 由一對熱愛外國文化的夫妻所共同經營， 他們曾遠赴義大利學習廚藝。 這家的主廚每日選用義大利CAPUTO杜蘭小麥麵粉…