
[食記][高雄市] 高雄日航酒店 日本料理飛翔 和食
高雄日航酒店2樓的「日本料理飛翔」, 以日式庭園意象營造沉靜優雅的用餐氛圍, 供應和食、壽司、鐵板燒, 這家聘請了擁有超過30年料理經驗的日本籍料理長坐鎮, 秉持日本料理核心精神, 遵循…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

高雄日航酒店2樓的「日本料理飛翔」, 以日式庭園意象營造沉靜優雅的用餐氛圍, 供應和食、壽司、鐵板燒, 這家聘請了擁有超過30年料理經驗的日本籍料理長坐鎮, 秉持日本料理核心精神, 遵循…

高雄市中央公園附近民生路和自立路路口的「番太郎味自慢料理」, 這家供應豐富多樣的日本料理和台式熱炒、鍋物, 日本料理包括燒烤、炸物、壽司、生魚片等應有盡有, 是多人或團體聚餐的好地方…

高雄市高鐵左營站附近文學路上的「橘葉壽司 · 丼飯專門店」, 本店在文化中心附近, 左營的分店是在去年(2024年)8/3開幕的。 這家選用新鮮漁獲和優質食材製作各道壽司和丼飯, 做出很好的口碑…

「崎陽軒」是創立於日本橫濱的百年老字號便當品牌, 創立於1908年, 主打日式便當以及和風中華料理, 歷史背景是橫濱港開港以來, 中華料理文化傳入日本, 橫濱開始有許多中華料理店。 「崎陽…

台北車站後站商圈太原路和華陰街路口的「三多屋爸爸嘴」, 是相當高人氣的日本料理老店, 每天都有大批饕客在這家用餐。 老闆本身是海鮮批發商, 因此這家選用的魚類等海鮮都很新鮮, 餐點用料…

台北市羅斯福路上台電大樓對面有一間平價日式料理小館「小鹿亭」, 主打平價咖哩、丼飯、烏龍麵, 最便宜的僅90元, 相當平價實惠又CP值高, 是適合周邊上班族或台大、師大學生族群就近簡便用…

有位好友說她同事一直跟她推薦內湖湖光市場附近的無菜單日本料理「仁壽司」, 想找我一起去吃吃看, 據說這家相當難訂。 她後來訂到9/26(四)晚上的位置, 我們當天下班後就到這家吃晚餐。 &nbs…

「小小麥」是台中起家的連鎖日本料理居酒屋, 在台北市大稻埕南京西路上設有分店, 供應多道日式飯麵類、燒烤、炸物等都不錯。 我有時下班後會到南京西路上的「小小麥」吃晚餐。 小小麥…

台北市捷運雙連站附近赤峰街上有一間日式食堂「稻町家食堂」, 主打日本家庭料理, 供應日式定食份量充足而且都蠻好吃, 我有時下班後就會到這家吃晚餐。 稻町家食堂:餐廳資訊 稻町家…

高雄市捷運美麗島站旁的「昭和大眾酒場」, 是日本籍老闆經營的居酒屋, 供應的菜色多樣化而且口味道地, 環境也充滿濃濃日本風情。 大年初四(2/13(二))跟高中同學們的腳踏車遊結束後, 我們就…