
[食記][高雄市] 福得小館 — 隱身巷弄內的餐酒館,選用在地食材創作出融入台式元素的歐風料理。
高雄市捷運信義國小站附近南海街上的餐酒館「福得小館」, 開業已有10年, 原先在文化中心附近和平路上, 2023年搬到南海街現址。 這家的主廚選用在地食材以精湛的西餐料理手法, 創作出融入台…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

高雄市捷運信義國小站附近南海街上的餐酒館「福得小館」, 開業已有10年, 原先在文化中心附近和平路上, 2023年搬到南海街現址。 這家的主廚選用在地食材以精湛的西餐料理手法, 創作出融入台…