
[食記][高雄市] 錦田肉燥飯 — 擁有50多年歷史的老字號肉燥飯專賣店
高雄市捷運信義國小站附近錦田路和渤海街路口的「錦田肉燥飯」, 是已有50多年歷史的肉燥飯老店。 這家挑選肥三分、瘦七分的豬大腿和頸肉手工切塊製作, 搭配長時間熬煮的老滷汁, 做出的肉燥…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

高雄市捷運信義國小站附近錦田路和渤海街路口的「錦田肉燥飯」, 是已有50多年歷史的肉燥飯老店。 這家挑選肥三分、瘦七分的豬大腿和頸肉手工切塊製作, 搭配長時間熬煮的老滷汁, 做出的肉燥…