[食記][高雄市] 森三日式炸豬排專門店
高雄市復興路上位於民生路口和五福路口之間今年新開了一間日式炸豬排專賣店「森三日式炸豬排專門店」， 這家的厚切炸豬排丼評價也很不錯， 11/22(六)那天回高雄， 中午就去「森三日式炸豬排專…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][高雄市] IMO いも 一毛 — 科工館車站附近白色老屋內甜點店兼咖啡廳
高雄市位於台鐵科工館車站和聖功醫院附近樂仁路上的「IMO いも 一毛」， 是設在一座白色老屋內的甜點店兼咖啡廳， 2021年網購起家， 2022年6/29才擁有實體店面， 這家的手工蛋糕很受好評。 10/…
[食記][高雄市] 好食屋早午餐 — 蓬鬆輕盈如舒芙蕾口感又充滿蛋香的法式烘蛋
高雄市建國路上近輔仁路路口的早午餐餐廳「好食屋早午餐」， 供應的早午餐豐富多樣， 有美式歐姆蛋捲、法式烘蛋、班尼迪克蛋、拼盤式早午餐等， 並且都是選用優質食材精心烹調製作， 其中這家…
[食記][高雄市] 黑毛屋 高雄漢神巨蛋店 — 乾杯集團旗下日式鍋物品牌，主打涮涮鍋和壽喜燒，秋季限定風味獨特的柚子鍋。
「黑毛屋」是乾杯集團旗下的日式鍋物品牌， 以涮涮鍋、壽喜燒、雞白湯鍋、摩滋鍋四大鍋物為主打， 秋季期間還有推出限定的柚子鍋， 肉品主打頂級而且品質優良的日本A5和牛、西班牙Bellota伊比…
[食記][高雄市] 初煦咖哩 高雄店 — 南投埔里起家的咖哩專賣店到高雄展店，選用16種香料炒香、研磨、14天熟成製作的咖哩。
發跡於南投埔里的熟成咖哩專賣店「初煦咖哩」， 今年1月在高雄開設分店， 店址設在捷運後驛站附近察哈爾街上。 這家的咖哩是選用16種香料， 經過兩次炒香、研磨， 以及14天的熟成， 融入在以大…
[食記][高雄市] 放下麵子 高雄博愛店 — 巨蛋商圈文青風格麵館，乾拌麵和湯品組合套餐。
10/11(六)我們高中同學們在一位同學家裡暢聊了一整個下午， 於是決定乾脆晚餐也一起吃， 有位同學推薦博愛路上的「放下麵子」， 他蠻喜歡這家麵條的口感， 於是我們決定就到「放下麵子」博愛店…
[食記][高雄市] 快義點 Presto Pasta — 龍華市場內高水準手工義大利麵
高雄市龍華市場內有一間手工義大利麵專賣攤位「快義點 Presto Pasta」， 這家的義大利麵都是老闆手工自製生麵， 各種麵體都是當日新鮮現做的， 供應的義大利麵水準相當棒不輸餐酒館， 價位200…
[食記][高雄市] 烏拉森林東歐餐酒館 (已歇業) — 兩位外國主廚共同經營的東歐料理餐廳，主打波蘭、烏克蘭、立陶宛等東歐各國料理。
高雄市仁愛街上近中正路口的「烏拉森林東歐餐酒館」， 由旅居東歐多年的亞裔加拿大主廚以及擁有烏克蘭血統的波蘭廚娘共同經營， 主打波蘭、烏克蘭、立陶宛、巴爾幹半島以及前蘇聯等東歐各國料…
[食記][高雄市] 榮一拉麵 文化店 — 高師大對面拉麵店，主打雞白湯拉麵和柚子鹽拉麵。
高雄市和平路上高師大對面的「榮一拉麵」， 本店在巨蛋站附近明華路上， 高師大對面這間分店是在去年(2024年)12月開幕的， 這家主打雞白湯拉麵和柚子鹽拉麵。 10/6(一)中秋節當天中午我跟好久…
[食記][高雄市] 蘑菇Curry 咖哩&豬排專門店 — 漢神百貨附近日籍女主廚開的日式咖哩和炸豬排專賣店
高雄市漢神百貨旁235巷內的「蘑菇Curry 咖哩&豬排專門店」， 是由日籍老闆娘開設的日式咖哩和炸豬排專賣店， 供應的咖哩濃郁又香氣十足， 炸豬排選用的豬肉品質很好， 油炸的功夫和筋膜的…