
[食記][高雄市] 錦田肉燥飯 — 擁有50多年歷史的老字號肉燥飯專賣店
高雄市捷運信義國小站附近錦田路和渤海街路口的「錦田肉燥飯」, 是已有50多年歷史的肉燥飯老店。 這家挑選肥三分、瘦七分的豬大腿和頸肉手工切塊製作, 搭配長時間熬煮的老滷汁, 做出的肉燥…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

高雄市捷運信義國小站附近錦田路和渤海街路口的「錦田肉燥飯」, 是已有50多年歷史的肉燥飯老店。 這家挑選肥三分、瘦七分的豬大腿和頸肉手工切塊製作, 搭配長時間熬煮的老滷汁, 做出的肉燥…

高雄市巨蛋商圈博愛路上新開的拉麵店「花山二代目拉麵」, 是信義國小站附近民族路上「初代花山拉麵」的二店, 於2/13開幕。 不同於「初代花山拉麵」主打牛骨白湯拉麵, 「花山二代目拉麵」則…

高雄在地咖啡品牌「GOR’ Coffee & Pâtisserie」, 主打精品咖啡, 在原有的日式慢烘法基礎上進化烘焙技術, 讓咖啡入口時更柔和, 並產生更飽和、餘韻繚繞的口感。 這家在內惟藝術中…

大年初五(2/21(六))那天跟高中同學們在高雄單車遊, 中午的時候騎到光榮碼頭, 我們決定在海邊路和英雄路路口的「Sayang南洋茶室」吃午餐。 「Sayang南洋茶室」是由馬來西亞籍老闆娘經營的東南…

原本在高雄市鹽埕第一公有市場內的甜點店「聊聊甜室」, 今年1月搬遷到新興區洛陽街上近七賢路口, 於1/17重新開幕。 新的店面空間較寬敞, 氣氛溫馨愜意, 是享用下午茶吃甜點的好去處。 大年…

高雄市福華大飯店附近七賢路上有一間拉麵店「拉麵 橫山家」, 是發跡於屏東的拉麵店, 由日本籍老闆經營, 高雄七賢路的分店是在2023年10月開的, 這家以秘製豚骨拉麵以及極釀醬油拉麵打出名號…

小年夜(2/15(日))晚上我一位高中同學邀了我們高中同屆來自3個不同班的同學們一起聚餐, 選在捷運生態園區站附近博愛路上的「老汕頭原味火鍋」吃火鍋。 老汕頭原味火鍋 博愛店:餐廳資訊…

高雄市巨蛋商圈博愛路上新開了一間甜甜圈專賣店「Golden Vibe」, 這家主打手作甜甜圈、咖啡和精釀啤酒, 甜甜圈都是每天現烤下午2點整準時出爐, (後來調整為上午9點起陸續出爐) 是以質地蓬鬆…

高雄市的羅馬式方形披薩專賣店「Rom’antica Pizza 羅馬披薩」, 兩年前(2024年)8月又在高雄美術館附近青海路上開設分店。 先前在2023年年底跟高中同學們在至聖路上的創始店聚餐, 吃過這家的羅…

高雄市捷運生態園區站附近文自路上的「Ooi哎依 生甜甜圈」, 原本為鯛魚燒專賣店「一拾三鯛魚燒菓子店」, 後來改賣生甜甜圈, 並於今年1月底改名為「Ooi哎依」, 鯛魚燒只賣到2/15。QQ 這家的…