[食記][台北市] 合點壽司がってん寿司台北京站店

「合點壽司」是來自日本埼玉縣的連鎖迴轉壽司品牌，在全日本已有近百間分店，目前在台灣則是有6間分店，其中一間在台北車站旁京站時尚廣場3樓。這家嚴選新鮮食材，由專業的板前師傅製作各…

[食記][台北市] 台灣崎陽軒八德敦化店 — 來自日本橫濱百年品牌，主打日式便當以及和風中華料理。

「崎陽軒」是創立於日本橫濱的百年老字號便當品牌，創立於1908年，主打日式便當以及和風中華料理，歷史背景是橫濱港開港以來，中華料理文化傳入日本，橫濱開始有許多中華料理店。「崎陽…

台北市信義區松隆路旁巷弄裡有一間咖哩專賣店「巧主廚的隱咖哩」，這家的歐姆蛋咖哩飯美味又平價，主廚研究咖哩10多年，精心研發濃郁的咖哩醬汁。我有時候到信義商圈逛逛，會到「巧主廚的…

發跡於台北天母的拉麵連鎖店「長生塩人」，主打淡麗系鹽味拉麵，以豬骨、雞骨、洋蔥、蘿蔔……等每日低溫慢熬8小時，燉煮出清爽不油膩的湯頭。「長生塩人」在劍潭站附近設有分店， 7/27(日)…

「Curry Lab. Tokyo」是日本人開的咖哩專賣店，供應日本家鄉味咖哩，在台北小巨蛋附近巷弄內設有分店，先前曾經在板橋江子翠的分店吃過覺得很好吃，近期有時候下班後會到小巨蛋附近的分店…

來自日本大阪的高人氣拉麵名店「抱きしめ鯛 – 鯛担麵專門店」，主打結合法式料理烹飪技法和細膩擺盤的日法合璧創意拉麵，不但將拉麵呈現地很精緻又猶如藝術品般，品嘗時又能感受非常…

發跡於中和的拉麵店「拉麵らぁ麺魚堺」，今年6月在台北市中山站和雙連站之間巷弄內開設分店，近期利用下班後去品嘗看看這家的拉麵。拉麵らぁ麺魚堺中山店：餐廳資訊拉麵らぁ麺魚堺…

台北市中崙市場有一間美式壽司專賣櫃位「別館美式壽司」，老闆曾經遠赴美國工作長達近30年，期間曾向日本師傅學習正統日本料理，也曾在美國的高級中日複合式餐廳擔任主廚， 2020年回到台灣…

台北小巨蛋附近健康路上有一間日式炸豬排專賣店「富士豬排」，老闆曾在日本學廚，包括在東京、大阪、靜岡御殿場等地，並曾任職在位於富士山的山腳下著名的炸豬排和食名店「ふくふく」，學…

5/23(五)那天跟一位好久不見的好友在台北小巨蛋附近八德路巷子裡的「Hey Curry」吃午餐。 Hey Curry 咖哩：餐廳資訊 Hey Curry 咖哩地址：台北市松山區八德路三段12巷5弄15號1樓鄰近…