[食記][台北市] 川畝園麵食館 — 高人氣平價小籠湯包、炒飯、捲餅專賣店

台北市《川畝園麵食館》是高人氣的平價中式北方麵食和小吃專賣店，
供應的小籠湯包、炒飯、捲餅都很受喜愛，
並且曾榮獲米其林必比登推薦。
原址在捷運中山站附近赤峰街一帶巷弄內，
今年9月搬遷到捷運雙連站附近承德路上的新址。
先前《川畝園麵食館》還在舊址時就時常跟朋友買外帶，
後來上班後由於公司在附近，
所以平日上班很常跟同事們到這家外帶午餐。
現在《川畝園麵食館》搬到新址後，
就只好下班後再去吃了，
不過走路過去10分鐘出頭其實也還好。XD

川畝園麵食館：餐廳資訊

川畝園麵食館

地址：台北市大同區承德路二段120號1樓
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R12雙連站
電話：(02) 2556-3800
營業時間：星期一~六 11:00–13:30、16:30–19:30 (星期日公休)
MENU美食誌店家頁

川畝園麵食館：店內環境

新的店面空間較寬敞些，
環境也比較乾淨整潔。

川畝園麵食館：菜單

這家供應的餐點主要有麵食、炒飯、捲餅、小籠湯包、蒸餃、湯品等

川畝園麵食館：餐點介紹

在此介紹我在這家曾品嘗的餐點

牛肉炒飯

炒飯粒粒分明香氣十足又帶有鍋氣，
牛肉絲和蛋都給得蠻多，
充滿蛋香和青蔥香。

小籠湯包

小籠湯包外皮薄又軟Q帶點嚼感，
豬肉餡鮮美又多汁，
而且不會油膩。

牛肉捲餅

捲餅餅皮口感軟Q有嚼勁，
外表煎得酥脆，
包著軟嫩不乾柴的牛肉片、甜麵醬和大蔥，
味道鹹甜交織又帶有大蔥的微微嗆辣，
口感層次豐富。

蝦仁蒸餃

蒸餃的餃皮比小籠湯包的外皮厚一點，
口感有嚼勁又有麵香，
裡面有豬肉餡和整尾Ｑ彈蝦仁，
湯汁也帶有蝦仁的鮮香。

牛肉麵

這家的麵條是選用刀削麵，
口感紮實又Q彈，
牛肉是選用牛腱肉，
肉質軟嫩多汁，
筋紋分布均勻擁有豐富膠質。
紅燒湯頭香氣充足。

豆沙鍋餅

鍋餅煎得酥脆，
夾入的紅豆沙內餡綿密香甜不膩。

《川畝園麵食館》可以說是CP值很高的中式麵食和小吃餐館了，
各道餐點包括炒飯、麵食、小籠湯包、蒸餃、捲餅都挺好吃而且價位平價，
儘管搬到新址離公司稍微遠了一點，
這家依然是我平日上班樂意再訪用餐的餐館之一。

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