[食記][台北市] Wedo Burger 溫度漢堡 2部曲 — 台北小巨蛋附近簡約高質感漢堡+美式烤肉餐廳

原本在高雄的「Wedo Burger 溫度漢堡」，
去年年底搬到台北，
店址設在台北小巨蛋附近南京東路旁巷弄內，
這家主打原塊肉漢堡以及美式烤肉、炸雞等。
兩年前就曾在高雄吃過「Wedo Burger 溫度漢堡」的牛胸腹肉漢堡，
個人還蠻喜歡的。
搬到台北後就打算再去回味，
反正平常在台北上班生活，
也都有機會去吃啦！XD

 

Wedo Burger 溫度漢堡：餐廳資訊

Wedo Burger 溫度漢堡

地址：台北市松山區東勢里南京東路四段133巷7弄3號
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G17台北小巨蛋站
電話：(02) 2712 2560
營業時間：星期一、三~日 11:30-20:30 (星期二公休)
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Wedo Burger 溫度漢堡：餐廳環境

「Wedo Burger 溫度漢堡」在台北的新址走純白簡約高質感路線，
空間寬敞用餐環境舒適，
廚房是開放式的。

 

Wedo Burger 溫度漢堡：菜單

完整菜單可以參見這家的ichef菜單。

 

Wedo Burger 溫度漢堡：餐點介紹

第一次到「Wedo Burger 溫度漢堡」在台北新址用餐，
我點了牛胸腹肉堡再加上手撕豬肉薯條。

 

爐烤牛胸腹肉堡

漢堡麵包夾著牛胸肉、生菜、酸黃瓜、紅酒醋漬洋蔥、墨西哥辣椒、BBQ醬，
牛胸肉每片都切得挺厚的，
肉質柔軟又鮮嫩多汁，
散發滿滿牛油香氣結合燻烤香氣，
部位上下精瘦，
中間帶油花的部分肥嫩，
搭配鹹香的BBQ醬很絕配！
加上各配料讓口感層次豐富。
漢堡麵包有抹上奶油在鐵板上熱煎使其帶有香氣。

 

手撕豬肉薯條

手撕豬肉肉質軟嫩成絲又充滿肉汁，
香脆薯條搭著軟嫩濕潤的手撕豬肉和鹹香BBQ醬，
美味又涮嘴。

 

藍莓炸雞堡

酥炸雞腿排相當厚實，
肉質鮮嫩多汁，
外表粉衣酥脆，
搭著酸酸甜甜的藍莓醬和鹹香起司片，
酸鹹甜交織滋味豐富，
整體吃起來偏清爽。

 

 爐烤牛肉

取自牛隻臀部和大腿的瘦肉，
肉質柔嫩多汁，
也比較不膩口。

 

肉盤 7oz (牛胸腹肉+手撕豬肉)

7oz的肉盤可以選單種肉或兩種肉各半組合，
這家美式烤肉的配菜都是比較偏清爽的，
譬如生菜、紅酒醋漬洋蔥、芝麻葉等等之類的，
整份吃下來也比較不會那麼膩。

 

很開心能在台北還能回味「Wedo Burger 溫度漢堡」的原塊肉漢堡和美式烤肉，
在這家還有提供WiFi和插座，
用餐完還可以用一下筆電辦公、寫文章、做短影音等等很方便。
推薦在台北的朋友們可以到這家品嘗看看漢堡和烤肉。

 

 

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