[食記][高雄市] 金田家 台灣本店 — 來自日本福岡的濃厚泡系豚骨拉麵
「金田家」是來自日本福岡的拉麵店， 主打濃厚泡系豚骨拉麵。 今年在高雄市捷運巨蛋站附近安吉街上富國公園對面開設台灣首間分店， 同時是繼香港、英國倫敦後第3間海外分店， 於4月初開幕。 高雄分店有日本籍師傅進駐現做， 將道地風味呈現。 11/12(日)那天晚上要搭高鐵北上台北前， 我跟高中同學就在「金田家」吃晚餐。 &…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
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[食記][高雄市] 龝田熟成咖哩 廣西店 (已歇業) — 老台電宿舍區內日式老屋熟成咖哩專賣店
高雄市前鎮區廣西路和桂林街路口一帶的老台電宿舍平房群， 曾經是台電在民國50年代為南部發電廠員工建造的備勤房屋。 隨著時代更迭， 居民多數陸續遷出。 後來由民間人士向台電提案 將這些老屋以生活聚落的主題活化。 2021年起陸續有多間餐廳進駐， 包括有一間日式熟成咖哩專賣店「龝田熟成咖哩」。 「龝田熟成咖哩」的咖…
[食記][高雄市] AMENGIN 梅琴洋行 — 左營建業新村內老屋改造的咖啡店兼小酒館
高雄市內老眷村區近幾年在高雄市政府推行「以住代護」政策下， 將眷村內老屋群進行翻修和維護， 並引進餐飲、民宿、各類商家、藝術工作室等進駐。 其中在左營海軍建業新村內有一間老屋改造的咖啡店兼小酒館「梅琴洋行」， 曾經是海軍軍官眷舍， 建造於1968年至今已有55年的歷史， 翻修後將老屋新生， 並結合日式風格和台灣…
[食記][高雄市] 伊勝日式豬排
高雄市捷運美麗島站附近忠孝路上的「伊勝日式豬排」， 老闆曾遠赴日本三重縣伊勢市學習日式炸豬排的烹調技術， 去年4月開了這間店。 這家供應日式炸豬排和多款日式定食， 豬排等炸物都是現點現炸。 我有時會到這家用餐品嘗這家的炸豬排。 伊勝日式豬排：餐廳資訊 伊勝日式豬排 地址：高雄市新興區忠孝一路220號 鄰…
[食記][台北市] 大王漢寶殿 — 捷運中山站附近平價實惠文青早餐店
「大王漢寶殿」是捷運中山站附近知名早餐店之一， 早餐包括蛋餅、三明治等都不錯吃， 價錢也算是挺實惠的。 也是我平時上班常去的早餐店之一。 大王漢寶殿：餐廳資訊 大王漢寶殿 地址：台北市大同區南京西路25巷18-1號 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站 電話：(02) 2523 7496 營業時間：星…
[食記][新北市][林口區] Bravo Burger 發福廚房林口店 2部曲 — 人氣美式漢堡強勢回歸林口！
台北知名美式漢堡餐廳「Bravo Burger 發福廚房」， 原本在林口昕境廣場設有分店。 但是因為受到COVID-19疫情影響， 於2021年和公館店相繼歇業， 只剩下民權店一間店而已。 今年「Bravo Burger 發福廚房」9月總算重回林口開設分店， 店址設在文化一路和麗園一街路口， 以街邊店的形式呈現， 於9/1正式重新開幕。 11/5(日)那…
[食記][台北市] a Mano 義舍廚房 — 民生社區義籍老闆經營的義式料理餐廳，正統道地的義式窯烤披薩和各道經典美食。
台北市民生社區有一間義式料理餐廳「a Mano 義舍廚房」， 是由義大利籍老闆兼主廚Giorgio Pappalardo所經營， 他來台灣深耕10多年， 曾經在知名義式料理餐廳「Osteria by Angie」擔任主廚， 又曾經擔任寒舍集團西餐廚藝總監。 2020年在民生社區開了「a Mano 義舍廚房」這間餐廳， 供應正統道地的義式窯烤披薩以及各道義式…
[食記][新北市][板橋區] 旭舊咖啡 — 捷運板新站附近隱身巷弄老宅內復古咖啡廳
板橋捷運板新站附近中山路巷子裡有一間設在老宅內的咖啡廳「旭舊咖啡」， 這家供應早午餐、飯食、咖啡、手作甜點， 店裡充滿復古懷舊風格。 有位好友對這家有興趣， 我們相約11/4(六)中午到這家吃早午餐。 旭舊咖啡：餐廳資訊 旭舊咖啡 地址：新北市板橋區中山路一段206巷39號 鄰近捷運站：台北捷運環狀線Y15板新站…
[食記][台北市] 鬼金棒 中山別館 — 麻香勁辣夠味的辣麻味噌拉麵
台北市捷運中山站附近的「鬼金棒」， 也是相當高人氣的拉麵店之一， 這家主打的辣麻味噌拉麵麻香勁辣又夠味。 「鬼金棒」在中山北路上擁有兩間店面， 其中位於中山北路和華陰街路口的「中山別館」是去年11月初增設的分店， 藉此消化排隊人潮。XD 10/31(二)那天下班後同事們揪我一起去「鬼金棒」吃晚餐， 由於本店客滿了， …
[食記][台南市] 阿美飯店 — 台南在地經營超過60年的老字號傳統台菜餐廳
台南市民權路上的「阿美飯店」， 是台南在地經營超過60年的老字號傳統台菜餐廳， 這家遵循傳統料理手法， 將流傳百年的台式酒家菜呈現出來。 這家連續兩年(2022、2023)榮獲米其林必比登推介。 10/29(日)晚上我跟家人到「阿美飯店」吃晚餐。 阿美飯店：餐廳資訊 阿美飯店 地址：台南市中西區民權路二段98號 電話：(0…