[食記][高雄市] 龝田熟成咖哩 廣西店 (已歇業) — 老台電宿舍區內日式老屋熟成咖哩專賣店
高雄市前鎮區廣西路和桂林街路口一帶的老台電宿舍平房群， 曾經是台電在民國50年代為南部發電廠員工建造的備勤房屋。 隨著時代更迭， 居民多數陸續遷出。 後來由民間人士向台電提案 將這些老屋以生活聚落的主題活化。 2021年起陸續有多間餐廳進駐， 包括有一間日式熟成咖哩專賣店「龝田熟成咖哩」。 「龝田熟成咖哩」的咖…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
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[食記][高雄市] AMENGIN 梅琴洋行 — 左營建業新村內老屋改造的咖啡店兼小酒館
高雄市內老眷村區近幾年在高雄市政府推行「以住代護」政策下， 將眷村內老屋群進行翻修和維護， 並引進餐飲、民宿、各類商家、藝術工作室等進駐。 其中在左營海軍建業新村內有一間老屋改造的咖啡店兼小酒館「梅琴洋行」， 曾經是海軍軍官眷舍， 建造於1968年至今已有55年的歷史， 翻修後將老屋新生， 並結合日式風格和台灣…
[食記][高雄市] 伊勝日式豬排
高雄市捷運美麗島站附近忠孝路上的「伊勝日式豬排」， 老闆曾遠赴日本三重縣伊勢市學習日式炸豬排的烹調技術， 去年4月開了這間店。 這家供應日式炸豬排和多款日式定食， 豬排等炸物都是現點現炸。 我有時會到這家用餐品嘗這家的炸豬排。 伊勝日式豬排：餐廳資訊 伊勝日式豬排 地址：高雄市新興區忠孝一路220號 鄰…
[食記][台北市] 大王漢寶殿 — 捷運中山站附近平價實惠文青早餐店
「大王漢寶殿」是捷運中山站附近知名早餐店之一， 早餐包括蛋餅、三明治等都不錯吃， 價錢也算是挺實惠的。 也是我平時上班常去的早餐店之一。 大王漢寶殿：餐廳資訊 大王漢寶殿 地址：台北市大同區南京西路25巷18-1號 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站 電話：(02) 2523 7496 營業時間：星…
[食記][新北市][林口區] Bravo Burger 發福廚房林口店 2部曲 — 人氣美式漢堡強勢回歸林口！
台北知名美式漢堡餐廳「Bravo Burger 發福廚房」， 原本在林口昕境廣場設有分店。 但是因為受到COVID-19疫情影響， 於2021年和公館店相繼歇業， 只剩下民權店一間店而已。 今年「Bravo Burger 發福廚房」9月總算重回林口開設分店， 店址設在文化一路和麗園一街路口， 以街邊店的形式呈現， 於9/1正式重新開幕。 11/5(日)那…
[食記][台北市] a Mano 義舍廚房 — 民生社區義籍老闆經營的義式料理餐廳，正統道地的義式窯烤披薩和各道經典美食。
台北市民生社區有一間義式料理餐廳「a Mano 義舍廚房」， 是由義大利籍老闆兼主廚Giorgio Pappalardo所經營， 他來台灣深耕10多年， 曾經在知名義式料理餐廳「Osteria by Angie」擔任主廚， 又曾經擔任寒舍集團西餐廚藝總監。 2020年在民生社區開了「a Mano 義舍廚房」這間餐廳， 供應正統道地的義式窯烤披薩以及各道義式…
[食記][新北市][板橋區] 旭舊咖啡 — 捷運板新站附近隱身巷弄老宅內復古咖啡廳
板橋捷運板新站附近中山路巷子裡有一間設在老宅內的咖啡廳「旭舊咖啡」， 這家供應早午餐、飯食、咖啡、手作甜點， 店裡充滿復古懷舊風格。 有位好友對這家有興趣， 我們相約11/4(六)中午到這家吃早午餐。 旭舊咖啡：餐廳資訊 旭舊咖啡 地址：新北市板橋區中山路一段206巷39號 鄰近捷運站：台北捷運環狀線Y15板新站…
[食記][台北市] 鬼金棒 中山別館 — 麻香勁辣夠味的辣麻味噌拉麵
台北市捷運中山站附近的「鬼金棒」， 也是相當高人氣的拉麵店之一， 這家主打的辣麻味噌拉麵麻香勁辣又夠味。 「鬼金棒」在中山北路上擁有兩間店面， 其中位於中山北路和華陰街路口的「中山別館」是去年11月初增設的分店， 藉此消化排隊人潮。XD 10/31(二)那天下班後同事們揪我一起去「鬼金棒」吃晚餐， 由於本店客滿了， …
[食記][台南市] 阿美飯店 — 台南在地經營超過60年的老字號傳統台菜餐廳
台南市民權路上的「阿美飯店」， 是台南在地經營超過60年的老字號傳統台菜餐廳， 這家遵循傳統料理手法， 將流傳百年的台式酒家菜呈現出來。 這家連續兩年(2022、2023)榮獲米其林必比登推介。 10/29(日)晚上我跟家人到「阿美飯店」吃晚餐。 阿美飯店：餐廳資訊 阿美飯店 地址：台南市中西區民權路二段98號 電話：(0…
[食記][台南市] 千森製菓ちもり 2部曲 — 台南抹茶控必訪聖地搬新家，抹茶控必吃抹茶千層酥和抹茶蒙蒙怪。
台南市抹茶控們必訪的甜點店「千森製菓」， 原本在三老爺宮附近， 今年9月底搬到赤崁樓附近新美街上近民權路路口， 中秋連假試營運三天， 接著於10/7正式重新開幕。 新的店址空間更寬敞舒適， 而且又打造出日本昭和風喫茶店結合歐式古典的風格。 這家的盤飾甜點總是帶來滿滿驚喜， 包括抹茶控們必吃的抹茶千層酥和抹茶蒙蒙…