[食記][日本][京都] 祇園らーめん京京都駅ビル店 — 京都車站拉麵小路內其中一間拉麵店，每日限量和牛牛排拉麵。

1/30(五)那天傍晚回到京都車站後，我先在京都車站的伊勢丹百貨購物，購物完後想要在10樓的拉麵小路找間拉麵店吃晚餐，看到有一家叫「祇園らーめん京」有供應每日限量的和牛牛排拉麵，就決…

[食記][日本][京都] 麺匠一粒万倍寺町店

日本關西旅遊第3天(1/28(三))我們到京都，在飯店check-in完後中午想在附近吃午餐，原本想去試試米其林推薦的「麵屋豬一」，但是排隊排比較多人，加上裡面的座位對於我高中同學的孩子們可能…

板橋車站附近文化路上近漢生西路路口有一間拉麵店「麵や壹ラーメン專門店」，這家主打豚骨魚介拉麵和雞清湯拉麵，近期天氣較冷，有時會到「麵や壹ラーメン專門店」吃拉麵。麵や壹ラ…

板橋新埔站附近民生路上新開了一間拉麵店「鈞拉麵」，是由前「鬼金棒」師傅出來開的，主打酸辣味噌拉麵和濃厚豚骨拉麵。近期我找機會到「鈞拉麵」品嘗看看。鈞拉麵：餐廳資訊鈞拉…

主打柑橘拉麵的「柑橘 Shinn」成立了旗下新品牌「小柑橘 Migan Ramen」，在台北市南京復興站附近和新北市新莊區各開一家，其中新莊店是在今年11月新開幕的，店址設在中港大排附近幸福路上。…

「滝禾製麵所」是一間連鎖拉麵品牌，主打精心熬製36~48小時的豚骨湯頭或雞湯湯頭，並研發數種湯底的拉麵。這家在板橋民生路上捷運新埔民生站附近設有分店，近期天氣轉涼，我有時候會到這…

高雄市和平路上高師大對面的「榮一拉麵」，本店在巨蛋站附近明華路上，高師大對面這間分店是在去年(2024年)12月開幕的，這家主打雞白湯拉麵和柚子鹽拉麵。 10/6(一)中秋節當天中午我跟好久…

高雄市光華路上正對民生路路口有一間拉麵店「麺匠飛鳥拉麵」，是在去年(2024年)1月中開幕的，老闆曾遠赴日本學藝10多年，師承3間日本拉麵排隊名店，回到家鄉高雄開設這間拉麵店。這家堅持…

永和捷運頂溪站附近仁愛路上的「長鳴拉麵」，是在去年(2024年)12/24開幕的，主打雞白湯拉麵和柚子清湯拉麵。長鳴拉麵：餐廳資訊長鳴拉麵地址：新北市永和區仁愛路47號鄰近捷運站…

發跡於台北天母的拉麵連鎖店「長生塩人」，主打淡麗系鹽味拉麵，以豬骨、雞骨、洋蔥、蘿蔔……等每日低溫慢熬8小時，燉煮出清爽不油膩的湯頭。「長生塩人」在劍潭站附近設有分店， 7/27(日)…