[食記][台南市][歸仁區] 大江戶町鰻屋台南三井店

發跡於台中的鰻魚飯專賣店「大江戶町鰻屋」，去年(2025年)12/29在台南三井Outlet開設南部首間分店。這家堅持嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的4P新鮮【新仔鰻】，使用備長炭直火碳烤，製作…

[食記][台北市] 魚庄 — 來自日本埼玉縣百年鰻魚飯老字號品牌，榮獲米其林指南餐廳。

座落於台北捷運中山站、條通商圈巷弄內的「魚庄」，是日本埼玉縣百年鰻魚老店跨足海外的唯一分店。自 1883 年創立至今，已傳承超過 140 年的歷史，其日本本店甚至曾接待過日本天皇親臨。 …

台北市捷運中山站附近七條通內有一間已有50年歷史的鰻魚飯老店「肥前屋」，由日籍老闆町田世文於1976年創立，主打炭烤鰻魚飯與多款日式家庭料理，曾經是「臺北四大鰻魚飯」名店之一。這家…

1/28(三)那天傍晚我們逛完清水寺後，由於高中同學的太太想吃鰻魚飯，我們決定在八坂神社附近的「土井活鰻」吃晚餐。土井活鰻祇園八坂店：餐廳資訊土井活鰻祇園八坂店地址：〒605…

台中市公益路和文心南五路路口的「大江戶町鰻屋」，這家堅持嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的4P新鮮鰻魚(青口鰻)，使用備長炭直火碳烤，製作出既新鮮又美味的高品質鰻魚料理。 12/20(六)那…

高雄起家的鰻魚飯專賣店「鰻魚日記」，不但在高雄開更多分店，在其他縣市也陸續開設分店。「鰻魚日記」在新光三越左營店彩虹市集4樓設有分店，有時候要搭高鐵北上之前，我就會到新光三越…

高雄市民族路上近民生路口有一排的日式料理餐廳，XD 其中有一間新開的鰻魚料理專賣店「鰻庄」是在去年(2024年)10/31開幕的，主打關東風鰻魚料理，並且是選用外銷日本等級的國產鰻魚，採用先…

來自日本名古屋的鰻魚料理專賣名店「うなぎ四代目菊かわ」，今年11/1在台北市又新開了兩間分店，分別在信義區微風信義購物中心和天母新光三越，先前我曾經跟家人在去年跨年前夕在高雄漢神巨…

「うなぎ四代目菊かわ」是來自日本名古屋已有超過90年歷史的鰻魚老店，創立於1932年，已傳承第四代，主打關西風鰻魚料理，選用優質頂級鰻魚以高級備長炭炭火直烤，曾經榮獲日本米其林餐盤…