[食記][台北市] 肥前屋 — 捷運中山站附近七條通內擁有50年歷史的鰻魚飯老店回歸啦！

台北市捷運中山站附近七條通內有一間已有50年歷史的鰻魚飯老店「肥前屋」，
由日籍老闆町田世文於1976年創立，
主打炭烤鰻魚飯與多款日式家庭料理，
曾經是「臺北四大鰻魚飯」名店之一。
這家的鰻魚飯是走關東風格，
採用先蒸後烤的方式。
這家深受許多老饕們的喜愛，
但是一度在去年(2025年)6/29歇業，
不過今年(2026年)3/11恢復營業試營運。
我在中山站附近上班生活這麼久了，
竟然到了今年3/19(四)下班後才首次造訪。XD

門口是木質門面。

肥前屋：餐廳資訊

肥前屋

地址：台北市中山區中山北路一段121巷13號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02) 21001638 、 0965-162-788
營業時間：星期二~日 11:30-14:30、17:30-20:30 (星期一公休)
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肥前屋：餐廳環境

餐廳環境走日式傳統風格，
採用大量木質元素裝潢，
相當整潔而且燈光明亮。

透過窗戶可看到半開放式廚房內師傅細心現烤鰻魚，
是使用炭火烘烤的，
關東風格的要不斷地反覆進行沾醬、烘烤的動作。

肥前屋：菜單

重新營業試營運期間供應的餐點品項較少，
主餐目前有供應鰻魚飯、牛丼、刺身定食，
其他還有小菜和飲品。
(注意：禁止酒駕，未成年禁止飲酒！)

肥前屋：餐點介紹

我點了大份的鰻魚飯以及一份胡麻菠菜

蒲燒鰻重 (大)

鰻魚肉質細緻鮮嫩蒲燒醬汁入味，
這家的蒲燒醬汁味道是比較偏鹹的帶點微甜，
醬香充足又伴隨著淡雅炭烤香氣。
米飯則是偏軟。

如果想要醬汁多一點，
可以加入桌上的鰻魚醬汁。

每份鰻魚飯都會附上醃蘿蔔和清湯。

胡麻菠菜

細嫩菠菜搭著濃郁微甜的胡麻醬，
吃起來挺爽口的。

後來又有供應鰻魚玉子燒，
於是我決定再加點啦！

鰻魚蛋捲

滑嫩又多汁充滿蛋香的玉子燒，
包著細嫩的鰻魚，
雙重軟嫩的口感很有層次。

牛丼

總算第一次造訪「肥前屋」品嘗這家的鰻魚飯啦！
個人覺得「肥前屋」的最大優點就是價位比起多數鰻魚飯專賣店較為平價一些，
雖然聽說比起之前漲價了，
不過整體印象依然不錯。

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