[食記][台南市][歸仁區] 大江戶町鰻屋 台南三井店

發跡於台中的鰻魚飯專賣店「大江戶町鰻屋」，
去年(2025年)12/29在台南三井Outlet開設南部首間分店。
這家堅持嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的4P新鮮【新仔鰻】，
使用備長炭直火碳烤，
製作出既新鮮又美味的高品質鰻魚料理。
去年年底我去台中曾在「大江戶町鰻屋」公益店用餐，
吃過這家的鰻魚飯印象還不錯。
6/15(一)那天回成大辦事情，
晚上要搭高鐵北上台北，
搭高鐵前就到台南三井Outlet 1樓的「大江戶町鰻屋」吃晚餐。

大江戶町鰻屋 台南三井店：餐廳資訊

大江戶町鰻屋 台南三井店

地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 (台南三井Outlet 1樓)
鄰近車站：高鐵台南站、台鐵沙崙車站
電話：(06) 303-3222
營業時間：每天 11:00-21:30
官網
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IG
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大江戶町鰻屋 台南三井店：餐廳環境

店裡布置裝潢走日式簡約風格，
座位都採用淡色木質桌椅，
各桌都有適宜隔間，
牆上有一大幅日式風格繪畫，
燈光相當明亮。

大江戶町鰻屋 台南三井店：餐點介紹

我點了一份鰻魚炸蝦雙拼再加上一份鰻魚起司歐姆蛋

鰻x天婦羅蝦雙饗宴滑嫩又多汁充滿蛋香的玉子燒，包著細嫩的鰻魚，

鰻魚肉質細緻鮮嫩，
醬汁入味味道鹹鹹甜甜的又香醇，
醬香充足又伴隨著淡雅炭烤香氣。
炸蝦的蝦子本身軟Q彈牙，
外表麵衣酥脆。
米飯也有淋上些許醬汁。

鰻魚起司歐姆蛋

滑嫩又多汁充滿蛋香的玉子燒，
包著細嫩的鰻魚，
又鋪上香濃又牽絲的起司，
鹹甜交織而且口感層次豐富。

這次在台南三井Outlet回味「大江戶町鰻屋」的鰻魚飯，
印象依然不錯，
鰻魚起司歐姆蛋是蠻有創意的小菜而且蠻好吃。

聽說「大江戶町鰻屋」未來還會到高雄開設分店，
將會在今年12月開在到時將在鳳山新開幕的三井LaLaPort，
期待啊！

大江戶町鰻屋 台南三井店：菜單

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