[食記][台南市] 米宅咖啡 — 文賢路巷弄內隱身住宅區的甜點店兼咖啡廳

台南市的甜點工作室「伍參陸.手作甜點」，
今年在文賢路巷弄內擁有實體店面「米宅咖啡」，
於今年3月底開幕。
4年前「伍參陸.手作甜點」在擺甜點餐車時期我就曾經買過幾次這家的甜點，
包括毛巾捲、巴斯克、奶酪等我都很喜歡，
而且抹茶甜點品項的抹茶味都很濃郁，
在被公司調回台北後也曾經訂購這家的甜點宅配。
6/6(六)那天回台南，
當天得以造訪「米宅咖啡」好好回味啦！

米宅咖啡：餐廳資訊

米宅咖啡

地址：台南市北區文賢路1030巷49弄16號
電話：0911 333 558
營業時間：每天 12:00-19:00
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米宅咖啡：餐廳環境

室內和戶外都有座位區，
門面很有設計感，
採用木質的圓弧形大門配上窗框，
店裡沿用灰色清水模牆面，
簡約裝潢搭配周邊精巧擺飾，
空間不大不過用餐環境相當整潔舒適，
用餐氣氛溫馨愜意。

米宅咖啡：供應品項與菜單

這家供應的甜點每天都不一定，
會事先公告在店家IG限動上。

飲品以供應咖啡、鮮奶飲品、茶飲、氣泡飲、果汁等，
其他還有供應拼盤式早午餐、吐司、可頌等。

米宅咖啡：餐點介紹

在此介紹我們當天享用的甜點和飲品

芒果抹茶毛巾捲

多層抹茶餅皮包入滿滿濃郁的抹茶鮮奶油內餡以及切塊新鮮芒果，
上方又淋上芒果醬。
整體口感相當濕潤柔滑，
抹茶味很濃郁微苦茶韻明顯，
芒果鮮甜多汁果香豐盈，
也使得整體吃起來較為清爽。
餅皮口感軟Q帶有彈性。

伯爵茶巴斯克

伯爵茶巴斯克充滿濃郁的伯爵茶茶香，
裡面有一些茶葉碎，
內層呈現流心質地，
口感非常細緻滑順又入口即化，
濃郁的伯爵茶茶香和乳酪的香醇奶香完美融合，
在嘴裡化開滋味真好。

青嵐抹茶鮮乳

當天五十鈴抹茶粉缺貨，
不過青嵐的也很不錯。
手刷青嵐抹茶搭配小農鮮奶調製，
抹茶茶香濃郁，
微苦回甘的茶韻明顯，
還帶一點海苔味，
跟牛奶的濃醇奶香完美交融，
口感柔和順口。

很開心能在回台南時造訪「米宅咖啡」，
回味「伍參陸」美味的手作甜點，
這家的抹茶甜點和飲品我都很喜歡，
台南又多了一間很值得抹茶控們造訪的新點啦！

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