[食記][高雄市] TRUFFLE DONUT 高雄2號店 — 來自日本鳥取的生甜甜圈名店在高雄開了兩間店，外皮鬆軟綿密內餡飽滿用料實在的生甜甜圈。
來自日本鳥取的生甜甜圈名店「TRUFFLE DONUT」， 2024年開業至今在全日本已有25間分店。 今年來台灣展店， 在高雄已經開了兩間店， 第1間開在高雄市文化中心附近林南街上，於1/10開幕； 第2間…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][台南市] 米宅咖啡 — 文賢路巷弄內隱身住宅區的甜點店兼咖啡廳
台南市的甜點工作室「伍參陸.手作甜點」， 今年在文賢路巷弄內擁有實體店面「米宅咖啡」， 於今年3月底開幕。 4年前「伍參陸.手作甜點」在擺甜點餐車時期我就曾經買過幾次這家的甜點， 包括毛…
[食記][台北市] Aki Matcha Bar 2部曲 — 台北抹茶神店搬遷至大稻埕，高品質抹茶甜點和飲品。
台北市的抹茶神店「Aki Matcha Bar」， 原本在捷運劍潭站附近承德橋下巷弄內， 今年5月搬到捷運大橋頭站附近迪化街十連棟， 於5/22重新營業。 這家選用京都宇治丸久小山園的抹茶和各式日本茶，…
[食記][台北市] 公園綠茶 — 京站後方手搖飲品店賣起抹茶飲品，選用丸久小山園青嵐抹茶粉現刷調製。
台北市京站後方華陰街上的手搖飲品店「公園綠茶」， 今年推出了抹茶系列飲品， 而且很實在地選用丸久小山園青嵐抹茶粉現刷調製， 這也吸引我幾次下班後前往「公園綠茶」買這家的抹茶飲品喝喝看…
[食記][台南市] rall.coffee — 台南西市場內抹茶專賣小店
台南市區的西市場是台南第一座公營市場， 建於1905年， 至今已有超過百年歷史， 但是曾於1990年代因為城市開發工程而沒落， 2003年被列為台南市市定古蹟。 歷經20年的古蹟修復、周邊整頓與景觀…
[食記][高雄市] 一饅頭店 新下店 — 高雄知名饅頭專賣店在巨蛋商圈附近新開咖啡廳，供應豐富多樣的饅頭現貨以及手作甜點和飲品。
高雄市的饅頭專賣店「一饅頭店」進軍北高雄啦！ 今年年初在巨蛋商圈附近新下街上近自由路口開設新的咖啡廳， (但是市中店收掉了QQ) 店裡供應豐富的饅頭現貨， 以及手作甜點、精品咖啡和各飲品…
[食記][台中市] 悠寂庵 Yo Chi En — 審計新村內現代風格日本茶館兼水蕨餅專賣店，供應多款丸久小山園抹茶，軟嫩水潤的水蕨餅。
台中市審計新村附近巷弄內有一間現代風格日本茶館兼水蕨餅專賣店「悠寂庵 Yo Chi En」， 3位店主曾在日本學習泡茶、茶葉發酵和甜點製作。 這家主打嚴選台灣茶和日本茶， 並擁有自家發酵室， 抹…
[食記][高雄市] 菓子屋 Kukki — 東京製菓學校畢業的甜點師經營的小巧精緻日系氛圍甜點店
高雄市捷運美麗島站附近忠孝路旁巷子裡有一間甜點店「菓子屋 Kukki」， 老闆曾經在日本東京製菓學校進修並取得證書， 以職人級的手藝製作多款精緻美味的手作甜點， 並且使用法國AOP發酵奶油、…
[食記][台北市] 鹿日 Deer Day — 象山附近小巧精緻而溫馨的甜點店
台北市象山附近巷弄內有一間甜點工作室「鹿日 Deer Day」， 這家以網路接單製作甜點為主， 只有在周末會對外營業。 店裡空間小巧精緻又溫馨， 供應的手作甜點很美味。 門口擺放了一些綠意盎然…
[食記][高雄市] 聊聊甜室 Honne Cake Studio 2部曲 — 原本鹽埕市場內的甜點店搬遷到新興區福華大飯店附近擁有新店面，氣氛溫馨愜意的文青風格甜點咖啡廳。
原本在高雄市鹽埕第一公有市場內的甜點店「聊聊甜室」， 今年1月搬遷到新興區洛陽街上近七賢路口， 於1/17重新開幕。 新的店面空間較寬敞， 氣氛溫馨愜意， 是享用下午茶吃甜點的好去處。 大年…