[食記][台南市] Las Adelitas — 成大附近墨西哥老闆娘經營的墨西哥料理小館

台南市成大附近前鋒路和小東路口有一間墨西哥料理小館「Las Adelitas」，
由墨西哥老闆娘經營，
供應塔可、捲餅、薄餅、玉米脆片等，
口味很道地又美味。
先前得知這家是我們Lab的瓜地馬拉外籍生推薦給我的，
我有時回成大的時候會到這家用餐。

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Las Adelitas：餐廳資訊

Las Adelitas

地址：台南市北區前鋒路159號
電話：(06) 208 9095
營業時間：星期一、二、四~日 11:00-15:00、17:00-20:00 (星期三公休)
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店裡空間不大，
牆面一片淨白色，
掛著一幅墨西哥國旗，
並搭配一些墨西哥風格擺飾。

這家供應的餐點主要有塔可、玉米小捲餅、墨西哥薄餅、墨西哥捲餅、玉米脆片、雞翅、開胃菜，
還有一些飲料。
(注意：禁止酒駕，未成年禁止飲酒！)

在此介紹我在這家曾品嘗的餐點

有烤牛肉、燉豬肉、燉牛肉三種

這家塔可的玉米餅皮是以傳統作法手工現壓的，
口感鬆軟而且嘗得到明顯的玉米味道和香氣。
烤牛肉肉質軟嫩，
帶點微微炙烤焦香。

燉豬肉肉質細緻軟嫩又多汁

燉牛肉相當鹹香

薄脆的薄餅包著香濃又牽絲的起司，
以及鹹香微辣的墨西哥香腸肉，
整體相當夠味。

「Las Adelitas」的墨西哥料理道地又美味，
是成大周邊很棒的異國料理好選擇之一。