[食記][台北市] 朱記餡餅粥店微風台大醫院店

8/2(日)那天中午跟家人在台大醫院B1的「朱記餡餅粥店」吃午餐，
「朱記餡餅粥店」是我很常造訪的連鎖北方麵點小館之一，
包括搭高鐵前會到板橋車站的分店用餐，
平時上班中午也常到新光三越南西三館的分店外帶。

Table of Contents

朱記餡餅粥店微風台大醫院店：餐廳資訊

朱記餡餅粥店微風台大醫院店

地址：台北市中正區東門里中山南路7號B1 (台大醫院B1)
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R09台大醫院站
電話：(02) 2395-2298#8114
營業時間：每天 10:30-21:00
官網
 FB粉專
 MENU美食誌店家頁

這家主打中式麵食、餡餅、捲餅、蒸餃、炒飯和粥品等，
完整菜單可參見官網菜單。

在此介紹我們當天品嘗的餐點

大火快炒的蛋炒飯粒粒分明又充滿蛋香，
排骨肉質軟嫩外表酥脆並帶有黑胡椒香氣。

Q彈有嚼勁的麵條拌入濃郁鹹香又滑順的炸醬，
加上入味炒香豆乾丁，
以及爽脆的豆芽菜和小黃瓜絲，
很經典的一款麵食。

餡餅外皮表面煎得金黃酥脆，
內層維持軟Q，
牛肉和豬肉的肉餡都很多汁而且肉香充足。

我們還合點了兩份燙青菜，
另外還拿了小菜包括皮蛋豆腐、小黃瓜、烤麩等。

湯頭稠度適中，
酸度夠勁且層次分明，
裡面的配料包括紅蘿蔔絲、竹筍絲、豆腐、木耳、蛋花等很豐富。

「朱記餡餅粥店」的炒飯、麵食和餡餅真的是百吃不厭。XD