[食記][日本][大阪] 格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場難波店 — 道頓堀巷弄內居酒屋，自行DIY製作章魚燒。

1/27(二)跟高中同學和他太太和孩子們關西旅遊的第二天，
白天先去了大阪環球影城，
晚上到道頓堀逛逛，
我們選在附近巷弄的一間居酒屋「格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場」吃晚餐，
附近的大阪燒名店要排很久只好找間比較不用排的這樣。

 

格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場難波店：餐廳資訊

格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場難波店

地址：〒542-0076大阪市中央区難波1-7-7
鄰近車站：JR難波車站、大阪難波車站、大阪地鐵難波站(御堂筋線M20、四つ橋線Y15、千日前線S16)
電話：06-6214-7215
營業時間：星期日~四 12:00-23:00；星期五、六 12:00-隔日凌晨3:00
IG
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格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場難波店：餐廳環境

餐廳空間算是寬敞，
天花板上掛了很多盞燈籠。

 

格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場難波店：菜單

這家供應的品項相當多元化，
包括主打的鐵鍋餃子，
還有特色料理、炒麵、開胃菜、炸物、下酒菜、飯麵類、甜點，
飲品有很多種酒類和無酒精飲品。
(注意：日本規定未滿20歲禁止飲酒！)

 

格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場難波店：餐點介紹

在此介紹我們當天品嘗的餐點

鐵鍋餃子

餃子皮以鐵鍋煎得恰恰，
裡面的豬肉餡多汁。

 

澀谷鐵板炒麵 (渋谷やきそば)

炒麵以醬汁拌炒地鹹香入味，
只是麵條口感有點太軟爛，
搭配高麗菜、豬肉片、水煮蛋等，
口感更加豐富。
只是整體太鹹也太油膩。

 

豚平燒

煎蛋包著生高麗菜絲和豬肉片，
吃起來算是爽口。

 

唐揚豬舌 (豚タンのスパイシー唐揚げ)

豬舌相當彈嫩，
外表粉衣酥脆。

 

唐揚炸雞 (鶏唐揚げ)

唐揚炸雞外酥內嫩又多汁

 

牛肉壽喜燒 (牛すき焼き)

牛肉片肉質軟嫩肥瘦均勻，
以壽喜燒湯汁煮得入味鹹甜鹹甜的。

 

章魚燒組合 (たこ焼き初期セット)

模具上桌後店員倒入麵糊，
接著讓我們自行放入章魚、薑、蔥等，
過一段時間店員會協助把章魚燒定型成球狀，
最後讓我們自行淋上醬油、美乃滋和灑上柴魚片調味。

做好的章魚燒外皮軟Q，
內層軟綿濕潤，
章魚口感Q彈。

 

「格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場」供應的菜色種類很豐富，
體驗章魚燒DIY還蠻有趣的。

 

 

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