[食記][台北市] 御菓子花雨 — 松菸附近日系甜點店

台北市松菸附近巷弄內有一間日系甜點店「御菓子花雨」，
主廚曾遠赴日本留學，
並且擁有多年烘焙教學經驗，
他嚴選食材並且以職人級的技術創作甜點，
並將在日本習得的四季旬味融入其中，
各款甜點都很精緻美味。

門口擺放許多綠意盎然的盆栽很賞心悅目。

御菓子花雨：店家資訊

御菓子花雨

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄3號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL18捷運市政府站
電話：(02) 2756 7216
營業時間：星期一~六 13:00-19:00；星期日 13:00-18:00
FB粉專
IG
MENU美食誌店家頁

御菓子花雨：店內環境

店內環境簡約而溫馨，
布置地很精巧又很融入生活美學，
桌上都有擺放鮮花。

御菓子花雨：供應品項與菜單

冰櫃裡展示這家供應的甜點，
當天的品項都會事先在IG上公告。

飲品有多款茶飲和咖啡

御菓子花雨：餐點介紹

在此介紹我們品嘗的甜點和飲品

覆盆子聖多諾黑

底部是反折千層派皮，
上方有紅寶石覆盆莓打發甘那許、香草檸檬奶油餡、覆盆莓果醬，
以及包著香草卡士達的脆糖泡芙。
整體酸酸甜甜滋味在口中交會，
味道層次豐富，
滋味相當迷人。

草莓乳酪千層酥

千層酥皮中間夾入奶香濃郁的KIRI奶油乳酪，
上方擺上酸甜多汁的新鮮香水草莓，
搭起來也相當美味。

煎茶

這家的日本茶選用的是森半的，
煎茶茶味醇厚卻溫和細膩。

焙茶

焙茶滋味溫潤厚實有著獨有的烘焙茶香

「御菓子花雨」的甜點精緻又高質感，
而且味道層次的呈現很不錯，
是松菸附近很棒的甜點店。

延伸閱讀：

台北市甜點冰品懶人包

台北市 捷運市政府站美食餐廳懶人包

​

台北捷運美食懶人包

下載MENU美食誌，快速追蹤「Jeremy以食為天」！

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！

歡迎來follow我的FB粉專喔！

Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！