[食記][台北市] 泰悠 Thai Yo 個人鍋物 公館店 — 公館站附近泰式個人火鍋

台北市捷運公館站附近汀州路上有一間泰式個人火鍋餐廳「泰悠 Thai Yo 個人鍋物」，
是泰式火鍋品牌「泰滾」打造的旗下品牌，
泰式風味湯底的個人火鍋搭配優質肉品和海鮮，
是很另類的冬季吃火鍋的好選擇。

 

泰悠 Thai Yo 個人鍋物 公館店：餐廳資訊

泰悠 Thai Yo 個人鍋物 公館店

地址：台北市中正區汀州路三段163號
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G07公館站
電話：(02) 2368-2233
營業時間：每天 11:30-23:50
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泰悠 Thai Yo 個人鍋物 公館店：餐廳環境

餐廳內採用亮眼的橘色系，
裝潢相當簡約帶有時尚感，
空間寬敞環境整潔舒適。

 

泰悠 Thai Yo 個人鍋物 公館店：菜單

這家供應7種火鍋湯底，
主餐有多種肉品和海鮮，
還可搭配主食，
其他還有單點火鍋料、肉品、海鮮、蔬菜、開胃前菜、炸物、飲品等。

 

泰悠 Thai Yo 個人鍋物 公館店：餐點介紹

在此介紹我們當天享用的火鍋

 

花膠干貝雞湯

湯頭有著鮮明又帶點濃稠的雞湯風味，
伴隨著干貝鮮味，
鍋底有雞腿肉和蛤蠣。

 

招牌冬蔭功湯

濃郁又酸酸辣辣並帶有椰奶的香醇很夠味，
鍋底裡也有蛤蠣。

 

沾醬有青檸醬、橙醋蘿蔔泥、泰式酸辣醬三種

 

特選去骨鮮牛

去骨鮮牛的油脂相當豐厚

 

雞豬雙饗 (溫體雞腿肉+梅花豬)

梅花豬肉肉質軟嫩又有彈性

溫體雞腿肉肉質鮮嫩多汁

 

海味雙鮮 (白晶蝦+蛤蠣)

蛤蠣吸附滿滿花膠干貝雞湯的湯汁更顯鮮美，
白晶蝦肉質軟Q。

 

蔬菜盤

有多種新鮮蔬菜、紅蘿蔔、玉米筍、南瓜、洋蔥、金針菇、木耳、豆腐、蛋餃等

 

我們後來還加點了A5和牛以及伊比利豬

 

日本鹿兒島A5頂級和牛

取自A5和牛沙朗部位，
肉質細緻柔嫩，
油花豐滿又均勻。

 

西班牙伊比利豬

伊比利豬的油花也相當豐富又分布均勻，
肉質軟嫩又帶有彈性。

 

泰式鮮蝦涼麵

麵條相當Q彈滑溜，
拌入泰式醬汁酸酸辣辣，
既夠味又爽口，
搭配軟Q鮮蝦不錯吃。

 

銷魂雞油飯

 

 

餐後甜點可選擇冰淇淋或霜淇淋

椰子冰淇淋

味道香甜充滿椰奶的香醇

 

北海道霜淇淋

口感冰涼滑順奶香濃郁

 

招牌泰式奶茶、曼谷青檸

曼谷青檸是手標紅茶加入檸檬汁調製而成，
充滿手標紅茶獨有的醇厚茶香以及檸檬的酸甜，
清爽又順口。
泰式奶茶的甜度很高。

 

「泰悠 Thai Yo 個人鍋物」的泰式風味火鍋湯底很獨特，
搭配的肉品和海鮮品質都很不錯，
想試試異國風味的火鍋可以到這家。

 

 

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