[食記][台北市] Somtum Der 頌丹樂 — 來自泰國曼谷米其林一星泰式伊善料理
「Somtum Der 頌丹樂」是2012年發跡於泰國曼谷的泰式伊善料理餐廳， 以供應獨特的泰國東北伊善(Isan)料理而聞名， 2014年「頌丹樂」到美國紐約拓展分店， 曼谷本店榮獲 2018~2024 年米其林指南…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][台北市] 無所洋食 — 大稻埕純素日式洋食、義大利麵、中式米食
台北市捷運大橋頭站附近迪化街上的「無所洋食」， 是一間純素日式洋食、義大利麵、中式米食專賣餐廳， 餐點都很不錯吃， 並且榮獲財團法人綠色公益基金會的⟪綠・蔬食評鑑指南⟫。 無所洋…
[食記][台北市] ConfitRémi 黑米 萬隆總店 — 捷運萬隆站附近巷弄內很受好評的義式餐廳
台北市捷運萬隆站附近巷弄內的義式餐廳「ConfitRémi 黑米」， 這家供應燉飯、義大利麵、披薩等義式料理， 以招牌墨魚燉飯聞名， 餐點都很受好評。 4/15(三)那天晚上下班後， 我跟高中同學相約…
[食記][台北市] imnr coffee & matcha stand — 台北植物園附近街邊咖啡和手刷抹茶專賣小店
台北植物園附近三元街上今年3月新開了一間咖啡和手刷抹茶專賣的街邊咖啡店「imnr coffee & matcha stand」， 抹茶飲品都是選用宇治抹茶粉現刷調製， 手沖咖啡也很不錯， 老闆也曾經在澳洲…
[食記][台北市] 滝禾製麵所 大安瑞安店
4/12(日)那天跟好友們相約聚餐， 有一位好友他的妹夫喜歡吃麵， 所以就挑了瑞安街上的「滝禾製麵所」。 「滝禾製麵所」主打精心熬製36~48小時的豚骨湯頭或雞湯湯頭， 並研發數種湯底的拉麵。 …
[食記][台北市] 咖一味咖哩 — 捷運國父紀念館站附近日式香料咖哩專賣餐廳
台北市捷運國父紀念館站附近巷弄內有一間日式香料咖哩專賣餐廳「咖一味咖哩」， 主打多種香料咖哩， 選用香料以及熬煮過程都是精心研發的， 料理方式也融入西餐手法， 每款咖哩都有其風味特色…
[食記][台北市] 魚庄 — 來自日本埼玉縣百年鰻魚飯老字號品牌，榮獲米其林指南餐廳。
座落於台北捷運中山站、條通商圈巷弄內的「魚庄」， 是日本埼玉縣百年鰻魚老店跨足海外的唯一分店。 自 1883 年創立至今， 已傳承超過 140 年的歷史， 其日本本店甚至曾接待過日本天皇親臨。 …
[食記][台北市] 道樂商店 — 西門町日式昭和風格拉麵店
台北市西門町巷弄內的拉麵店「道樂商店」， 是士林拉麵名店「道樂屋台」的分店之一， 主打豚骨拉麵和雞白湯拉麵， 湯頭都相當濃郁， 店裡走復古的日式昭和風格也是一大特色。 我有時候下班後到…
[食記][台北市] Chilangos Mexican Snacks — 台北東區巷弄內道地墨西哥小吃專賣店
台北市捷運忠孝敦化站和國父紀念館站之間巷弄內有一間墨西哥小吃專賣店「Chilangos Mexican Snacks」， 由墨西哥主廚經營和掌廚， 供應道地墨西哥料理， 包括塔可、玉米片、捲餅、…等， …
[食記][台北市] 祇園.禪院壽喜燒專門店 — 大安區新開幕京都祇園壽喜燒，全包廂預約困難店，完美演繹關西風壽喜燒的醬汁底蘊與職人精神。台北約會首選、藝人名人私房餐廳。
台北市樂利路的靜謐巷弄中， 傳承自京都祇園百年底蘊的「祇園.禪院壽喜燒專門店」， 正將最道地的關西風味帶入大安區。 「祇園.禪院壽喜燒專門店」是台北知名壽喜燒「橋山」姐妹店， 由日方投…